今日の献立はきつねうどんをイメージした「なにわうどん」が出ました。

　きつねうどんは大阪で生まれたといわれています。また、とろろこんぶは昔から大阪で作られてきました。

　この２つを組み合わせたうどんを大阪市の給食では「なにわうどん」と呼んでいます。甘辛く別炊きにした三角形のうすあげがたくさん入っていましたね。