【今日の献立】
ごはん・牛乳・豚肉のごまみそ焼き・すまし汁・のりのつくだ煮

今日の給食には、手作りののりのつくだ煮が出ました。
だしこんぶとけずりぶしでとっただしと、砂糖、料理酒、みりん、こいくちしょうゆを煮、みじん切りにしたしいたけ、たっぷりのかつおぶしときざみのりを加えて十分に煮詰めて作ります。

しいたけが苦手な児童も、気づかずにおいしく食べられたようです。