【今日の献立】
ビーフカレーライス[米粉]・野菜のピクルス・ぶどうゼリー・牛乳

大阪市の学校給食では、８・９・１０月を「食物アレルギー対応サポート月間」としています。
今日のカレーライスのルウには、小麦粉を使用していない米粉のカレールウを使いました。
小麦粉使用のカレールウより、少しサラッとしていて辛みがありますが、玉ねぎをじっくりと炒めることでコクを出しました。

今日のカレーも、いつもと変わらず大人気でした。