【今日の献立】
ご飯・牛乳・卵どうふ・一口がんもと野菜の煮もの・魚ひじきそぼろ

今日の給食には、手作りの卵どうふが出ました。
朝一番にだし昆布と削り節で合わせだしを取り、鶏卵とだし、調味料を合わせてクラス人数分をバットに流し入れ、３０分蒸し焼きにすると、だしの香る卵どうふの完成です。

だしの旨味を味わうことのできるおかずでした。