【今日の献立】
ご飯・牛乳・鶏肉の甘辛焼き・田辺だいこん葉のみそ汁・田辺だいこんの煮もの

今日は、なにわの伝統野菜の一つである田辺だいこんを使った献立が登場しました。
田辺だいこんは、根の全体が真っ白で下の方が丸い円筒形をしているのが特徴です。
今日は、田辺だいこんの葉をみそ汁の実に、根を煮ものにしました。

地元大阪市で古くから栽培されてきた食材を味わうことができ、児童の学びにも繋がったようです。