【今日の献立】
コッペパン・アプリコットジャム・牛乳・牛肉のソース煮・スープ・きゅうりのピクルス

今日の牛肉のソース煮は、にんにくを香りよくいため、ワインで下味をつけた牛肉、たまねぎを炒めて煮込み、トンカツソース、ウスターソースなどで味付けしてまろやかさと旨みを出しました。
児童に大好評の味付けでした。