【今日の献立】

タコライス・とうふともずくのとろり汁・にんじんしりしり・牛乳

今日は沖縄料理の一つのタコライスに、沖縄産もずくを使用したスープと沖縄の郷土料理のにんじんしりしりを組み合わせました。

スープには、だしこんぶとけずりぶしでしっかりとだしを取って使いました。

どれも食べやすい味つけで大好評でした。