きのう収穫した「玉造黒門越瓜」をさっそく本校教員が調理に挑戦しました。

左は　　酢味噌和え
右は　　コンソメ味の煮物

実を半分に切り種を取り、皮をむいて調理したそうです。

「うり」を食べたことはあまりなかったのですが、
冬瓜よりも少しかための食感で、おいしくいただきました。

明日にも続きます