家庭科の授業で、中学２年生が調理実習を実施しました。
　自分たちの作りたい献立を図書室で調べるところから始め、その中からいくつかを選んで調理しました。
　男子生徒は、トマトソースパスタ、ホットサンド、オニオンスープで、女子生徒は、チーズハットグ、オムレツ、マカロンでした。
　男子は、人数が多いため、いくつかのグループに分かれて、それぞれのメニューを分担して作りました。みんな玉ねぎを切る作業に大苦戦で、涙を流しながら一生懸命切っていました。
　女子は、人数が少なく、手際もいいため、すべての作業を教員のフォローのもと経験することができました。
　男子も女子も、作り方のポイントを教えてもらいながら、楽しく実習することができました。
　そして、いよいよ実食です！みんな嬉しそうに、口いっぱいに頬張って満足げな表情で完食しました。
　これから自分で料理をしないといけなくなったときに、少しでも役立てばと思います。