今日は寮食をいただきました。
『きつねうどん』と『小松菜のお浸し』

台所で当番の女子がうどんを茹でます。大きなお鍋はないので、 お店のようにいきませんが、一つずつ丁寧に茹で、どんぶりに入れます。別のところで待機していた生徒が、おつゆ、きつね油あげ、ネギ、かまぼこを入れます。

できたものを「歯応え」や「弾力性」と「コシ」のあるうちにいただくため、今日は一斉にいただけません。

お陰で、たいへん美味しい温かうどんをいただきました。

ありがとうございました。