じゃがいもは、
１．たわしでこすりあらいをする。
２．芽があれば取る。4分の1の大きさに切る。
３．水といもを入れ、強火にかける。ふっとうしたら中〜弱火で８〜１２分ゆでる。
４．竹ぐしを通し、通ったらざるに移す。
５．冷めてから、皮をむく。※やけどに注意。
６．盛り付ける。
の工程でゆでました。
じゃがいもは塩をかけておいしくいただきました。
片付けもグループで協力してきれいにしました。