今日の給食は、「なにわの伝統野菜」〜田辺だいこん〜を使った味噌汁です。「田辺大根」は、白い根の部分は、ふつうのだいこんに比べて、短く、先が少しふくらんだ形をしています。辛味を生かした、だいこんおろし、なますのつけもの、煮物においしいそうです。今日は、味噌汁に、白い部分の大根と葉の部分も味噌汁に使って食べました。
　伝統野菜を意識することで、郷土の野菜、食べ物という気持ちが生まれたりすることで、郷土に親しみを持つことでしょう。