５月７日（金）
　今日の給食は、ホイコウロー、中華スープ、きゅうりのピリ辛あえ、ごはん、牛乳でした。

　ホイコウローは、中国の四川料理の一つです。中国料理では、材料を煮たあとに鍋に戻し、炒めて仕上げることを「回す鍋」と書いて「回鍋（ホイコウ）といいます。また、豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉」という名前がつきました。