先週金曜日にハグ・ミュージアムのきれいなキッチンでエコ・クッキングの学習をしました。館内の見学や防災教室もあり、1日楽しく学ぶことができました。
　クッキングは一番人気で、献立の中ではガスの火で炊いたご飯や、だしをとったあとのかつお節で作った「エコ・ふりかけ」が人気でした。
　班に一人ずつ専属のスタッフの方が付き、懇切丁寧に教えてくださって、全員上手にできていました。水やエネルギーの使用量、野菜くずの重さが最も少ない班「エコで賞」の発表もあり、盛り上がっていました。