今日の給食は、ホイコウロー、中華スープ、きゅうりの辛みづけ、ご飯、牛乳です。ホイコウローは四川料理の一つで、豚ばら肉やキャベツを炒め、テンメンジャンという中国の甘みそで味付けしています。漢字で回鍋肉と書き、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理する意味があります。きゅうりの辛みづけには、ラー油を使い、程よい辛みをつけています。