今日の給食は、すき焼き煮、もやしときゅうりのしょうがづけ、ツナっ葉いため、ご飯、牛乳です。すき焼き煮は、だし汁を使わず、はくさいなどの野菜から出る水分で煮含めます。ツナっ葉いためは、ツナとだいこん葉で作るご飯の供です。この頃、１年生から「今日の給食、全部食べたよ。」という言葉をよく聞くようになりました。入学当初は好き嫌いをしていても、少しずつ食べられるものが増えてきています。２年生に向けて確実に成長しているなぁと感じました。