大阪市立開平小学校の学校日記

8月28日の給食

公開日
2020/08/28
更新日
2020/08/28

できごと

 今日の給食は、オイスターソース焼きそば、オクラの甘酢あえ、黒糖パン(小)、牛乳です。オイスターソース焼きそばは、牡蠣から作られたオイスターソースと中国の甘みそのテンメンジャンで味つけしています。給食の中華めんは乾麺を使っています。熱湯でかためにゆで、他の材料と一緒に炒めています。教室で食べる時も麺がのびきらず、おいしく食べられるように調理しています。