大阪市立開平小学校の学校日記

10月28日の給食

公開日
2020/10/28
更新日
2020/10/28

できごと

 今日の給食は、鶏肉のゆず塩焼き、ソーキ汁、もやしとさんどまめの甘酢あえ、ごはん、牛乳です。鶏肉のゆず塩焼きは、鶏肉にゆず果汁と塩で下味をつけ、たまねぎを加えてオーブンで焼いています。ソーキ汁は沖縄県の郷土料理で、豚のあばら肉(ソーキ)をこんぶやだいこんなどと一緒に煮込んだ汁物です。