大阪市立開平小学校の学校日記

12月21日の給食

公開日
2020/12/21
更新日
2020/12/21

できごと

 今日の給食は、豚肉と干しずいきのみそ煮、すまし汁、焼きかぼちゃの甘みつかけ、ごはん、牛乳です。干しずいきは、さといもの葉柄(葉と茎をつなげている柄の部分)を干したもので、食物繊維やカルシウムが豊富です。豚肉やうすあげと一緒にみそ煮にすることで、味がよくしみておいしいです。焼きかぼちゃは、今日が冬至(1年で1番昼が短い日)に食べる習わしから登場しています。寒さが厳しい冬を乗り切るために、かぜをひきにくいと言われているかぼちゃを食べる習慣があります。