今日の給食は、えびと野菜のいためもの、中華がゆ、はっさく、コッペパン、バター、牛乳です。はっさくは、和歌山県産のものを使っています。はっさくは、１２月頃から収穫が始まりますが、とれたばかりはすっぱいので、しばらく置きます。すっぱさが弱くなって食べ頃になる２月から３月にたくさん出回ります。今日のはっさくは、甘味と酸味のバランスがちょうどよく、果汁もたっぷりありました。しかし、子ども達は、はっさくを食べ慣れていないようで、「はっさくが苦い。」「苦すぎる。」という感想でした。いろいろな食べ物を食べる経験をしてほしいです。