今日の給食は、ホイコウロー、中華スープ、きゅうりのピリ辛あえ、ごはん、牛乳です。ホイコウローは、中国の四川料理の一つで、豚肉とキャベツのいためもののことです。味つけにテンメンジャンを使っています。今日は、久しぶりに全児童が１時間目から登校する日でした。給食を給食室に返しにきた時に「今日のホイコウローおいしかったです。」「いつもおいしい給食を作ってくれてありがとうございます。」「給食は温かくていつもおいしいです。」など、給食室に向かって挨拶をする子ども達の姿があり、やっといつもの本校の給食の風景が戻ってきたなぁと感じました。