大阪市立開平小学校の学校日記

6月15日の給食、玉造黒門越瓜の栽培

公開日
2021/06/15
更新日
2021/06/15

できごと

 今日の給食は、マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、アーモンドフィッシュ、ごはん、牛乳です。暑くて食欲がない人でも食欲がわき、食べやすいように、マーボーはるさめはトウバンジャンで辛みをつけ、甘酢あえは、米酢で酸味をつけています。どのクラスもよく食べていました。
 給食委員会が栽培しているなにわの伝統野菜の「玉造黒門越瓜」ですが、順調に成長しています。瓜の成長には、太陽の光と水が欠かせません。今は、日差しが強く、雨も適度に降ることから、どんどん成長しています。もう少しするとつるが伸びてくるので、ネットに結びつけて上へ上へと成長させていきます。