５年生ではこの1年、開平食育研究所と題して、総合的な学習の時間に様々な食に関する学習をすすめてきました。ルーフテラスでは米作りと田辺だいこんを栽培し、昨日、自分たちで調理し、食べることができました。お米はぬかをとり（機械をお借りしました）、ほかほか白ごはん。田辺だいこんは、遅めの種まきだったので小ぶりでしたが、葉っぱと共に炒め煮に。開平定食！地産地消です(^_^)v