大阪市立開平小学校の学校日記

10月21日の給食

公開日
2021/10/21
更新日
2021/10/21

できごと

 今日の給食は、和風ハンバーグ、とうふのみそ汁、かぼちゃのいとこ煮、ごはん、牛乳です。和風ハンバーグは、オーブンで焼いたハンバーグに、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで作ったたれをかけています。照り焼きハンバーグのような味でした。いとこ煮は、北海道産のあずきとかぼちゃが納品されました。いとこ煮の名前の由来は、かたくて時間のかかる材料から順番に入れて煮る、「おいおい」煮ることを「甥と甥」で「いとこ煮」と呼ばれるようになりました。今日も、どのクラスもよく食べていました。