今日の給食は、もずくと豚ひき肉のジューシー、さつまいものみそ汁、焼きれんこん、牛乳です。ジューシーは沖縄料理で、炊き込みごはんや雑炊などのことです。もずくや豚ひき肉、切りこんぶ、えだまめなどの具が入っています。海藻の風味がよく、うま味たっぷりのごはんでした。今日のみそ汁は、にぼしでだしをとっています。さつまいもが入っていて甘味のあるみそ汁でした。焼きれんこんは、れんこんに塩、サラダ油で下味をつけ、オーブンで焼いています。