今日の給食は、豚肉のガーリック焼き、ケチャップ煮、うずら豆のグラッセ、おさつパン、牛乳です。ガーリック焼きは、豚肉に塩、こしょう、ガーリック、しょうゆ、オリーブ油などで下味をつけて、オーブンで焼いています。グラッセは、うずら豆を３０分以上熱湯につけ、柔らかくなるまで６０分以上煮て、柔らかくなったら砂糖や塩、バターなどで味つけしています。うずら豆は、うずらの卵のような模様があることからこの名前がつきました。グラッセは、フランスの料理用語で、バターや砂糖などでつやを出す料理のことです。
　給食を返却しにきた際に「今日の給食おいしかったです。特に小さいおかずの豚肉がおいしかったです。」という感想をたくさん聞きました。ガーリックなどの風味がきいたおかずが子ども達には人気があるようです。