大阪市立開平小学校の学校日記

茶話会にむけて…クッキー作り!

公開日
2017/03/08
更新日
2017/03/08

給食

 6年生が、8日に行う茶話会にむけて近隣にある辻学園調理・製菓学校でクッキー作りを行いました。今年も教授の竹村義尚先生から、お菓子作りのコツや工夫などを交えながら、クッキーやケーキの作り方を教えていただきました。クッキーの生地部分は用意していただいていたので、自分たちが行ったのは、絞り出しと型抜き、そして、焼き上がってからのアイシングでメッセージ書き。製菓学校の方々のアドバイスも受けながら、何とか人数分を完成させることができました。
 さて、どんな仕上がりか?茶話会までのお楽しみです。