今日のハヤシライスは、いつもとひと味違います！いつもは、小麦粉とバターまたはサラダ油でブラウンルウを作り、コクやとろみをつけていますが、今日は小麦アレルギーの人への配慮して上新粉（米粉）を使用して、とろみをつけているからです。ルウを使用しない分、ソースやケチャップ、こい口しょうゆなど、調味料の分量を工夫し、美味しく仕上げました。さて、皆さんの感想は？……『いつもと変わらない』『違い、わかったよ！』『美味しかった！』と、いろいろ。でも、人気メニューには変わりありません。