今日の献立は、ごはん、豚肉の甘辛焼き、五目汁、かぼちゃのいとこ煮、牛乳です。かぼちゃのいとこ煮は、かぼちゃと小豆を炊いた郷土料理です。かぼちゃは夏に収穫されますが、適度に水分が抜けた秋が食べごろ。小豆は秋が収穫の最盛期。いとこ煮は、秋に一番おいしく食べられる食材同士の組み合わせで生まれた料理だそうです。ホクホクした食感と、優しい甘味がとても美味しいです。