今日の給食のとうふハンバーグは、とうふにツナ、たまねぎの荒みじんを入れて味つけして混ぜ合わせ、一人分が５０ｇぐらいになるように、一つ一つはかりで計りながら、丸めました。３人でしましたが、１枚のホテルパンに３０個しか並ばないので、３０枚のホテルパン全部にとうふハンバーグが乗るまでに、なんと２時間かかりました。これを焼き物機で１０分程度焼くと、こんがりきつね色に焼き上がりました。