とうふのミートグラタン
- 公開日
- 2015/03/03
- 更新日
- 2015/03/03
お知らせ
今日の給食に「とうふのミートグラタン」がありました。とうふは、水分の少ない充填どうふを使いました。ひき肉を使っていますが、とうふや野菜で味がしつこくならないようにしています。表面にパン粉と粉チーズをふって焼き物機で焼くと、こんがりと焼き色がついて食欲をそそります。
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