９月１３日（水）

　今日の献立は「ごはん、さけのバジル焼き、大豆とごろごろ野菜のトマト煮、三度豆ともやしのサラダ、牛乳」でした。さけは、にんにく、料理用ワイン、塩、こしょう、バジル、オリーブ油で下味をつけて焼き物機で焼きました。１人５０ｇで１切れのさけが、一度に５００人分焼けます。焼き上がって焼き物機の扉を開けると、バジルの香りが広がりました。