４月30日

　今日の献立は「カレースープスパゲッティ（小麦）、かぼちゃのマリネ焼き、ミニフィッシュ、コッペパン、いちごジャム、牛乳」でした。

かぼちゃのマリネ焼きは、やぼちゃに野菜ブイヨン、ノンエッグドレッシングを合わせて下味をつけ、焼き物機で焼いた献立です。ノンエッグドレッシングは、マヨネーズのような味がしますが、卵を使っていないマヨネーズ風味の調味料です。

問題　今日の献立には牛乳の他にもカルシウムを多く含む食品がありました。

　　　さて、次のうちのどれでしょう。

　　　① スパゲッティ

　　　② いちごジャム

　　　③ ミニフィッシュ

　　　こたえ　　③ ミニフィッシュ　

乳アレルギーのある人や牛乳が体質に合わず飲めない人は、ほかの食べ物からカルシウムをとるよう工夫できるとよいですね。