大阪市とイタリアのミラノ市の姉妹都市３５周年記念の特別献立でした。「ミラノ風カツレツ、ミネストローネ、きゅうりのサラダ、パン、牛乳」のメニューです。「ミラノ風カツレツ」は、牛肉（サーロイン）にワイン、こしょう、バジルなどで下味をつけ、パセリを入れたパン粉をまぶし、油であげています。おいしかったです。