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        <title>大阪市立弁天小学校</title>
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            <title>【献立説明】4月30日（木）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、焼きそば・きゅうりのしょうがづけ・あまなつかん・ミニコッペパン・牛乳でした。焼きそばは、豚肉・キャベツ・たまねぎ・ピーマン・にんじんを使用したソース味の焼きそばで、児童に人気のある献立です。あまなつかんは、大分県でうまれたものです。夏みかんに比べて食べやすいのが特徴で、さわやかであまずっぱい味がします。あまなつかんは、春から夏の初めにかけておいしくなります。]]></description>
            <pubDate>Thu, 30 Apr 2026 16:24:36 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】4月28日（火）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、まぐろのオーロラ煮・豚肉と野菜の煮もの・きゅうりのゆず風味・ごはん・牛乳でした。まぐろのオーロラ煮は、児童に人気の献立です。まぐろにでんぷんをまぶし、油でカラッと揚げ、しょうが汁・ケチャップ・砂糖・赤みそで作ったタレをからませてます。]]></description>
            <pubDate>Tue, 28 Apr 2026 17:22:11 +0900</pubDate>
            <guide>134891575@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134891575?tm=20260428134655</guide>
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            <title>【献立説明】4月27日(月）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、じゃがいものミートグラタン・レタスのスープ・豆こんぶ・おさつパン・牛乳でした。じゃがいものミートグラタンは、牛ひき肉・豚ひき肉・じゃがいも・たまねぎなどを使用したケチャップ味のグラタンです。にんにくを香りよくいためてからひき肉をいためるのですが、いためているいい香りが教室にも届いていたようで『めっちゃいい香りしてたで～！グラタン楽しみ～』と給食前に言っている児童がいました。おさつパンは、さつまいもが入っているパンです。給食では、おさつパン・コッペパン・黒糖パン・レーズンパン・パンプキンパン・ミニコッペパンが出てきます。]]></description>
            <pubDate>Tue, 28 Apr 2026 13:33:34 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】4月23日（木）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、鶏肉とじゃがいもの煮もの・あつあげのしょうゆだれかけ・紅ざけそぼろ・ごはん・牛乳でした。あつあげのしょうゆだれかけは、あつあげを焼き物機という機械で焼き、砂糖・みりん・こいくちしょうゆで作ったタレをかけています。紅ざけそぼろは、フレーク状のさけをいため、料理酒・みりん・うすくちしょうゆで味つけし、いりごま・あおのりを加えていためています。ごはんによく合う献立で、『おいしい～』『ごはんがすすむ～』と言っている児童がいました。]]></description>
            <pubDate>Thu, 23 Apr 2026 17:41:48 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】4月22日（水）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、煮こみハンバーグ・コーンスープ・おさつチップス・コッペパン・いちごジャム・牛乳でした。煮こみハンバーグは、いためたたまねぎ・マッシュルーム・ケチャップ・ウスターソースで作ったソースでハンバーグをじっくり煮こんでいます。児童に大変人気のある献立で、とても喜んでいました。]]></description>
            <pubDate>Thu, 23 Apr 2026 12:34:05 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】4月21日（火）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、マーボーどうふ・きゅうりの中華あえ・ツナとチンゲンサイのいためもの・ごはん・牛乳でした。マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な料理です。とうふとひき肉を使用し、赤みそやしょうゆなどで味つけし、トウバンジャンでからみを付けています。『ごはんに合う～！おいしい～』という児童の声がありました。]]></description>
            <pubDate>Wed, 22 Apr 2026 08:30:39 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】4月20日（月）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、カレースープスパゲッティ・かぼちゃのマリネ焼き・ミニフィッシュ・黒糖パン・牛乳でした。カレースープスパゲッティは、ベーコン・鶏肉などを使用したカレー味のスープスパゲッティで、児童に人気のある献立でした。かぼちゃのマリネ焼きは、かぼちゃに野菜ブイヨン・ノンエッグドレッシングを合わせて下味をつけ、焼き物機という機械で焼いています。ノンエッグドレッシングは、マヨネーズのような味がしますが、卵を使っていないマヨネーズ風味の調味料です。]]></description>
            <pubDate>Wed, 22 Apr 2026 08:30:27 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】4月17日（金）</title>
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            <description><![CDATA[献立は、鶏肉のたつたあげ・五目汁・キャベツの梅風味・ごはん・牛乳でした。鶏肉のたつたあげは、鶏肉にしょうが汁・料理酒・こいくちしょうゆで下味をつけ、でんぷんをまぶし、油で揚げています。いい色に揚がっていました。児童にとても人気のある献立で、『やったー』と喜んでいました。キャベツの梅風味は、焼き物機で蒸したキャベツに、梅肉・砂糖・米酢・うすくちしょうゆで作った調味液をかけ、あえています。梅肉の酸味でサッパリと食べやすい仕上がりになっていました。]]></description>
            <pubDate>Mon, 20 Apr 2026 12:48:27 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】4月16日（木）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、さごしのおろしじょうゆかけ・みそ汁・もやしとピーマンのいためもの・ごはん・牛乳でした。さごしのおろしじょうゆかけは、焼き物機という機械で焼いたさごしに、だいこんおろし・みりん・うすくちしょうゆで作ったタレをかけています。みそ汁は、豚肉・うすあげ・たまねぎ・キャベツ・にんじん・わかめを使用した具だくさんのみそ汁でした。もやしとピーマンのいためものは、もやしとピーマンをいため、塩・うすくちしょうゆで味つけしています。シンプルないためもので、もやしの食感がシャキッとするように調理員さんがいためていました。]]></description>
            <pubDate>Thu, 16 Apr 2026 14:47:00 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】4月15日（水）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、豚肉のガーリック焼き・スープ・ツナとキャベツのソテー・黒糖パン・牛乳でした。豚肉ガーリック焼きは、豚肉にワイン・塩・粗挽こしょう・ガーリック・こいくちしょうゆ・綿実油で下味をつけ、ピーマンを加えて混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。ピーマンを使用していますが、豚肉と一緒に焼いているので食べやすいようでした。ツナとキャベツのソテーは、ツナとキャベツをいため、塩・こしょうで味つけしたシンプルな献立ですが、児童にとても人気があり、『毎日このソテーでも大丈夫！』や『めっちゃおいしい～』と言ってました。]]></description>
            <pubDate>Thu, 16 Apr 2026 14:46:19 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】4月13日（月）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、ビーフシチュー・ベーコンとさんどまめのソテー・みかん缶・コッペパン・ソフトマーガリン・牛乳でした。ビーフシチューは、牛肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・グリンピースを使用し、ケチャップ・トマトピューレ・米粉のデミグラスソース・トンカツソース・チキンブイヨンなどで味つけし、上新粉でとろみをつけて煮こみます。米粉のデミグラスソースを使用することで、コクや旨みを出すようにしています。ベーコンとさんどまめのソテーは、ベーコン・さんどまめ・コーンをいため、塩・こしょうで味つけしています。彩りのよいカラフルなソテーで、春らしい感じでした。]]></description>
            <pubDate>Thu, 16 Apr 2026 14:45:50 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】4月10日（金）</title>
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            <description><![CDATA[﻿﻿献立は、豚肉の甘辛焼き・とうふのみそ汁・じゃこピーマン・ごはん・牛乳でした。豚肉の甘辛焼きは、豚肉に料理酒・砂糖・こいくちしょうゆで下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせ、焼き物機という機械で焼いています。豚肉に味が染みていて、ごはんのすすむ味でした。じゃこピーマンは、下ゆでしたちりめんじゃことピーマンをいため、砂糖・料理酒・こいくちしょうゆで味をつけています。ピーマンが苦手な児童もいましたが、味がしっかりめについているので、『おいしい～。これなら食べれそう！』と言っている児童がいました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 10 Apr 2026 17:42:53 +0900</pubDate>
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            <title>【献立紹介】4月9日（木）</title>
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            <description><![CDATA[今年度最初の献立は、【入学祝いこんだて】で、カツカレーライス・フルーツゼリー・牛乳でした。カツカレーライスのカツは、小麦粉不使用の米粉カツを使用しています。カレーライスには、ラッキーにんじんが入っていましたよ。『今日の給食、カツカレーライスにゼリーって最高や～！』という児童がたくさんいました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 10 Apr 2026 07:38:49 +0900</pubDate>
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            <title>【献立紹介】３月２３日（月）</title>
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            <description><![CDATA[今年度最後の、本日の給食はいわしのフライ・みそ汁・ほうれんそうのごまあえ・ごはん・牛乳です。「いわし」には、体を作るたんぱく質の他、カルシウムやビタミン類、脂質などが含まれています。いわしの脂質には、脳の働きを活発にしたり、血の流れをよくしたりする働きがあります。また、骨ごと食べられるように、フライや天ぷらなどにすることで、より多くのカルシウムを摂ることができます。]]></description>
            <pubDate>Tue, 24 Mar 2026 12:15:08 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】3月19日（木）</title>
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            <description><![CDATA[本日の給食はチキンレバーカツ・ケチャップ煮・キャベツのサラダ・黒糖パン・牛乳です。児童に人気のある「チキンレバーカツ」は、ほんのりカレー味がついて食べやすく、不足しがちな鉄を摂ることができます。「ケチャップ煮」は、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、さんどまめを使用し、トマトピューレ、チキンブイヨンなどで味付けしています。「キャベツのサラダ」は、蒸したキャベツに砂糖、塩、米酢、綿実油で作ったドレッシングをかけ、和えます。]]></description>
            <pubDate>Mon, 23 Mar 2026 08:00:35 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】3月17日（火）</title>
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            <description><![CDATA[本日の給食はえびのチリソースいため・中華がゆ・ソフト黒豆・コッペパン・マーガリン・牛乳です。「中華がゆ」は米を干し貝柱や鶏肉などのだしで煮て、肉や魚、ピータン、薬味、ごま油などを入れたものです。中国では、専門店があるほど人々に好まれており、朝食や夕食、おやつにも食べられています。給食では、精白米を多めの水で柔らかく煮、具に肉だんご、だいこん、チンゲンサイ、にんじん、しいたけを入れ、塩、うすくちしょうゆ、チキンブイヨンで味付けをしています。仕上げにごま油で風味を付けています。]]></description>
            <pubDate>Tue, 17 Mar 2026 18:01:20 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】3月16日（月）</title>
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            <description><![CDATA[本日の給食はまぐろのねぎじょうゆかけ・みそ汁・高野どうふのいり煮・ごはん・牛乳です。「まぐろのねぎじょうゆかけ」は、オーブンで焼いたまぐろに、白ネギ、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで作ったタレをかけます。これに、みそ汁と、高野どうふのいり煮を組み合わせています。]]></description>
            <pubDate>Mon, 16 Mar 2026 18:05:11 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】3月13日（金）</title>
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            <description><![CDATA[本日の給食はさけのスパゲッティ・キャベツときゅうりのサラダ・おさつチップス・ミニコッペパン・牛乳です。イタリアでは小麦粉から作られる製品を総称してパスタといいます。パスタには、こねると強いコシが出るデュラム小麦が使われます。また、長さや太さ、形状の異なるさまざまな種類があります。マカロニ・・２．５ｍｍ以上の太さの管状またはその他の形状に成形したもので、エルボ・ファルファッレ・ペンネ・コンキリエ・フジッリなどがあります。スパゲッティ・・１．２ｍｍ以上の太さの棒状または２．５ｍｍ未満の太さの管状に成形したものです。]]></description>
            <pubDate>Mon, 16 Mar 2026 08:17:24 +0900</pubDate>
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            <title>【献立紹介】３月１２日（木）</title>
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            <description><![CDATA[本日の給食は鶏肉の八丁みそだれかけ・五目汁・切干しだいこんのいため煮・ごはん・牛乳です。「ちくわ」とは、魚のすり身にでんぷんや塩、砂糖、こんぶだしなどを加えて練り、竹や金属などの太い串に巻き付けて棒状にし、蒸すか焼いたものである。給食のちくわは、主材料の魚肉にスケトウダラやイトヨリダイを使用しています。「ちくわ」は、魚のすり身を蒲の穂のように竹串に塗り付けて焼いたことが由来です。今日の給食では、「切干しだいこんのいため煮」に小口切りにしたちくわが使われています。]]></description>
            <pubDate>Fri, 13 Mar 2026 11:25:53 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】3月10日（火）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134680883?tm=20260310121907</link>
            <description><![CDATA[本日の給食はチキンカレーライス・金時豆と野菜のサラダ・いちご・牛乳です。「チキンカレーライス」は、鶏肉を主材にした児童に好評なカレーライスです。カレーライスには桜の形のラッキーにんじんが入っています。「金時豆と野菜のサラダ」は、蒸した金時豆、キャベツ、コーンに砂糖、塩、こしょう、米酢、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえます。これに「いちご（長崎県産 恋みのり）」が1人２個つきます。]]></description>
            <pubDate>Wed, 11 Mar 2026 10:00:08 +0900</pubDate>
            <guide>134680883@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134680883?tm=20260310121907</guide>
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            <title>【献立説明】3月9日（月）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134676935?tm=20260309134914</link>
            <description><![CDATA[本日の給食は豚肉のたつたあげ・五目汁・よもぎだんご・きな粉・ごはん・牛乳です。たつたあげは揚げ物の一種で、材料をしょうゆなどにつけ、片栗粉をまぶして揚げた料理です。材料には、鶏肉や豚肉、さば、まぐろ、かつお、くじらなどが適しています。今日の給食では、豚肉にしょうが汁や料理酒、こいくちしょうゆで下味を付けています。たつたあげは、揚げた時の色が赤褐色をしていることから、竜田川の紅葉に見立てられ命名されたといわれています。竜田川は、奈良県生駒郡斑鳩町竜田にある竜田山のほとりを流れる川で、百人一首に詠まれているほど古くからの紅葉の名所です。「千早ぶる 神代もきかず竜田川 からくれなゐに 水くくるとは」作者は、在原業平です。]]></description>
            <pubDate>Mon, 09 Mar 2026 14:52:42 +0900</pubDate>
            <guide>134676935@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134676935?tm=20260309134914</guide>
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            <title>【献立説明】3月6日（金）</title>
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            <description><![CDATA[本日の給食はとうふのミートグラタン・じゃがいもと野菜のスープ・はっさく・おさつパン・牛乳です。はっさくは、江戸時代に広島県尾道市の因島にある浄土寺で発見されました。現在の主な産地は、和歌山県と広島県です。１２月下旬頃から収穫し、酸味を落ち着かせます。そして市場には３月から４月にかけて多く出回ります。はっさくには、風邪の予防や肌の調子を整える働きのあるビタミンCが多く含まれています。今日の給食には、和歌山県産のはっさくが出ました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 06 Mar 2026 16:06:42 +0900</pubDate>
            <guide>134667889@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134667889?tm=20260306142148</guide>
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            <title>新１年生　保護者様　４月行事予定について</title>
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            <description><![CDATA[4月 7日（火） 入学式 9時15分〜9時30分までに登校してください。 4月 8日（水） 始業式 ※8時10分〜8時25分までに登校してください。 集団下校 11時00分頃 4月 9日（木) 給食開始 4月 9日（木）〜4月1５日（水） 集団下校 13時30分頃 4月1５日（水） 集団下校最終日 4月24日（金） 学習参観・懇談会 4月27日 (月)・4月28日(火)・4月30日(木)・5月1日(金) 家庭訪問 （家庭訪問は希望制になります。全学年給食終了後13時30分頃下校になります。）]]></description>
            <pubDate>Fri, 06 Mar 2026 10:57:54 +0900</pubDate>
            <guide>134665276@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134665276?tm=20260306105632</guide>
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            <title>【献立説明】3月5日（木）</title>
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            <description><![CDATA[本日の給食はさごしの塩こうじだれかけ・さといもと野菜の含め煮・なのはなのおひたし・かつおぶし（袋）・ごはん・牛乳です。菜の花とは、アブラナ科アブラナ属全ての花のことをいいます。菜の花には観賞用のほか、菜種油用、食用があり、それぞれ品種が異なります。食用の菜の花は、「菜花」「花菜」とも呼ばれます。菜の花はカロテンを多く含みます。１１月頃から４月頃まで出回り、その中でも１月から３月に最も多く出荷されます。特有のほろ苦さがありますが、ゆでると甘味が出て、おひたしや和え物などに適しています。]]></description>
            <pubDate>Thu, 05 Mar 2026 14:33:59 +0900</pubDate>
            <guide>134659401@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134659401?tm=20260305134658</guide>
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            <title>【献立説明】3月4日（水）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134651338?tm=20260304135527</link>
            <description><![CDATA[本日の給食は豚肉の香味焼き・カレースープ・カリフラワーとコーンのサラダ・コッペパン・みかんジャム・牛乳です。「豚肉の香味焼き」は、豚肉にワイン、塩、こしょう、オールスパイス、ウスターソース、綿実油で下味をつけ、ピーマンを混ぜ合わせ、オーブンで焼きます。これにスープとサラダの組み合わせです。]]></description>
            <pubDate>Thu, 05 Mar 2026 14:33:26 +0900</pubDate>
            <guide>134651338@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134651338?tm=20260304135527</guide>
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            <title>【献立説明】3月3日（火）</title>
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            <description><![CDATA[本日の給食は関東煮・きゅうりの梅風味・とら豆の煮もの・ごはん・牛乳です。「うずら卵」は１個８～１０ｇと鶏卵と比較して小さいですが、鶏卵と同様の栄養を含んでいます。うずら卵の栄養的な特徴として、体をつくるために必要な良質なたんぱく質が豊富です。うずら卵は冷蔵庫で３か月程度保存できますが、水煮にした加工品もあります。今日の給食の関東煮には、水煮のうずら卵が使用されています。]]></description>
            <pubDate>Wed, 04 Mar 2026 11:21:37 +0900</pubDate>
            <guide>134643414@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134643414?tm=20260303134233</guide>
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            <title>【献立説明】３月２日（月）</title>
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            <description><![CDATA[本日の給食はビーフケチャップライス・フライドポテト・キャベツのスープ・ダイスゼリー（みかん）・牛乳です。卒業祝い献立には、６年生の卒業をお祝いする気持ちが込められています。牛肉や玉ねぎ、コーン、ピーマンを使った「ビーフケチャップライス」は、ご飯にかけて混ぜて食べます。これに「フライドポテト」と彩りよく仕上げた「キャベツのスープ」を組み合わせています。デザートは「ダイスゼリー（みかん）」です。]]></description>
            <pubDate>Mon, 02 Mar 2026 17:58:27 +0900</pubDate>
            <guide>134635926@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134635926?tm=20260302134038</guide>
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            <title>【献立紹介】２月２７日（金）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134627045?tm=20260227142654</link>
            <description><![CDATA[本日の給食は豚肉と干しずいきのみそ煮・五目汁・焼きじゃが・ごはん・牛乳です。「ずいき」は、さといもの葉柄（葉と茎をつなぐところ）の部分をいいます。干しずいきは、さといもの葉柄の皮をむいて乾かしたもので「いもがら」とも呼ばれています。茎の赤い品種は比較的アクが少ないため使用することが多いです。またずいきに比べて干しずいきは、食物繊維、カルシウム、鉄を多く含みます。昔から保存食としても利用されていて、煮物、汁物などに使われることが多いです。給食では、干しずいきを十分もみ洗いした後、ぬるま湯でもどし、ゆでてから煮物に使用しています。今日は、豚肉と合わせ、みそ煮にしていただきました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 27 Feb 2026 18:06:54 +0900</pubDate>
            <guide>134627045@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134627045?tm=20260227142654</guide>
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            <title>【献立説明】2月26日（木）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134618500?tm=20260226140415</link>
            <description><![CDATA[本日の給食はすき焼き煮・ブロッコリーのしょうがづけ・いちご・ごはん・牛乳です。「いちご」は江戸時代末期にオランダから観賞用として伝えられました。いちごは、ビタミンC、カリウム、食物繊維等を多く含む果物です。特にビタミンCが多いです。いちごの主な産地は、栃木県、福岡県、熊本県です。今日の給食のいちごは、長崎県産の「恋みのり」でした。]]></description>
            <pubDate>Fri, 27 Feb 2026 18:06:41 +0900</pubDate>
            <guide>134618500@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134618500?tm=20260226140415</guide>
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            <title>【献立説明】2月25日（水）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134610842?tm=20260225140325</link>
            <description><![CDATA[本日の給食は白身魚フリッター・スープ煮・きゅうりのピクルス・黒糖パン・牛乳です。「スープ煮」は、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、マッシュルーム、パセリを使用した、具だくさんのスープ煮です。これに、白身魚のフリッターときゅうりのピクルスの組み合わせです。]]></description>
            <pubDate>Fri, 27 Feb 2026 18:05:56 +0900</pubDate>
            <guide>134610842@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134610842?tm=20260225140325</guide>
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