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        <title>大阪市立弁天小学校</title>
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            <title>【献立説明】6月16日（火）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、いか天ぷら・フレッシュトマトのスープ煮・キャベツのバジル風味サラダ・コッペパン・ブルーベリージャム・牛乳でした。ヨーロッパでは、『トマトが赤くなると医者が青くなる』ということわざがあります。トマトには、のどや鼻の粘膜をじょうぶにし、風邪にかかりにくくするビタミンCやカロテンを多くふくみ、おなかのそうじをする食物せんいもふくんでいます。フレッシュトマトのスープ煮は、生のトマトを使用しているので、トマトの酸味を感じることのできるスープ煮でした。]]></description>
            <pubDate>Tue, 16 Jun 2026 14:01:20 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】6月15日（月）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、チンジャオニューロウスー・中華スープ・えだまめ・ごはん・牛乳でした。チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切っていためた中国の料理です。中国語で『チンジャオ』はピーマン、ニューロウは『牛肉』、『スー』は細切りという意味です。給食では、しょうがを香りよくいため、牛肉・ピーマン・たけのこをいため、しょうゆやオイスターソース等で味つけしています。]]></description>
            <pubDate>Tue, 16 Jun 2026 09:37:40 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】6月12日（金）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、カレードリア・スープ・ぶどうゼリー・パンプキンパン・牛乳でした。ドリアは、味のついたごはんにホワイトソースをかけて、オーブンで焼いた料理です。「ライスグラタン」とも呼ばれます。給食では、カレー粉・米粉のカレールウの素・ウスターソース等で味つけしたカレードリアでした。カレー味なので児童に人気がありました。ぶどうゼリーは、『冷たくておいしい～』と言っている児童がたくさんいました。ぶどうゼリーのイラストが何種類かあるようで、ほっぺの部分がハート♡になっているものがあり、『ハートや～ラッキー！いいことあるかな～☆彡』と言い食べていました。。]]></description>
            <pubDate>Mon, 15 Jun 2026 11:42:35 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】6月11日（木）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、八宝菜・あつあげの中華みそだれかけ・もやしの中華あえ・ごはん・牛乳でした。八宝菜の『八』は数が多いことを意味し、よい材料をたくさん使って作った料理のことをいいます。給食では、豚肉・うずら卵・キャベツ・たまねぎ・にんじん・たけのこ・ピーマン・しいたけを使っています。この献立は、卵の除去食対応献立となっています。あつあげの中華みそだれかけは、焼き物機で焼いたあつあげに、しょうが汁・にんにく・テンメンジャン・砂糖・こいくちしょうゆ・ごま油等で作ったタレをかけています。パンチのある味でごはんがすすんでいました。]]></description>
            <pubDate>Thu, 11 Jun 2026 17:56:22 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】6月10日（水）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、豚ひき肉とにらのそぼろ丼・みそ汁・さんどまめのごまあえ・牛乳でした。豚ひき肉とにらのそぼろ丼は、しょうが・にんにくを香りよくいため、豚ひき肉・にんじん・たまねぎをいため、砂糖・しょうゆで味つけし、にらを加えていためています。しょうが・にんにくの風味がよく、ごはんのすすむ味でした。この日のみそ汁は、にぼしからとっただしを使用し、具は鶏肉・キャベツ・えのきたけ・わかめでした。]]></description>
            <pubDate>Thu, 11 Jun 2026 07:38:13 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】6月8日（月）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、豚肉のごまみそ焼き・すまし汁・切干しだいこんのいため煮・ごはん・牛乳でした。豚肉のごまみそ焼きは、豚肉にねりごま・砂糖・こいくちしょうゆ・赤みそで下味をつけ、たまねぎ・ピーマンを加えて混ぜ合わせ、ホテルパンという板に入れ、いりごまをふり、蒸し焼きにしています。味が染みていて、ごまの風味もよく、児童に人気がありました。切干しだいこんは、細く切っただいこんを干して作ります。干すことで、うま味だけでなく栄養価も増えます。骨や歯を強くするカルシウムやおなかの調子を整える食物せんいが多くなります。給食では、切干しだいこん・にんじん・うすあげを使用し、砂糖・しょうゆ等で味をつけ煮含め、火を切ったあとしばらく味を含ませるようにしています。]]></description>
            <pubDate>Tue, 09 Jun 2026 10:10:38 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】6月5日（金）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、えびのチリソース・中華スープ・ミニフィッシュ・おさつパン・牛乳でした。えびのチリソースは、しょうが・にんにく・トウバンジャンを香りよくいため、たまねぎをいため、ケチャップ等で味つけをしたソースに、でんぷんをまぶし油で揚げたえびをからませています。児童に人気のある献立でした。]]></description>
            <pubDate>Fri, 05 Jun 2026 16:32:57 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】6月4日（木）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、豚肉の梅風味焼き・五目汁・ツナとさんどまめのいためもの・ごはん・牛乳でした。豚肉の梅風味焼きは、豚肉に梅肉・砂糖・料理酒・こいくちしょうゆ・綿実油で下味をつけ、ピーマンを混ぜ合わせて焼き物機という機械で蒸し焼きにしています。梅の風味がきいていて、さっぱりと食べやすい味でした。さんどまめは、「さやいんげん」ともいい、いんげん豆が大きくなる前にさやごと食べる野菜です。1年に３度収穫できるからさんどまめともいいます。さんどまめの旬は、6月から9月ごろです。]]></description>
            <pubDate>Thu, 04 Jun 2026 16:57:45 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】6月3日（水）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、和風カレー丼・オクラの甘酢あえ・和なし缶・牛乳でした。和風カレー丼は、しょうがを香りよくいため、豚肉・にんじん・たまねぎをいため、だし・うすあげを加えて煮、カレールウの素等で味つけし、最後に斜め切りにした青ねぎを加えて煮ます。だしの風味をきかせた和風のカレーをごはんにかけて食べます。児童に人気の献立です。]]></description>
            <pubDate>Thu, 04 Jun 2026 16:57:29 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】6月2日（火）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、チキンレバーカツ・スープ煮・グリーンアスパラガスとコーンのサラダ・コッペパン・みかんジャム・牛乳でした。チキンレバーカツは、鶏のレバーが使われています。レバーには、血をつくるもとになる鉄が多くふくまれています。給食のチキンレバーカツは、カレー味で食べやすく工夫しています。]]></description>
            <pubDate>Wed, 03 Jun 2026 08:27:07 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】6月1日（月）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、鶏肉とあつあげの煮もの・牛肉とキャベツのいためもの・きゅうりのしょうがづけ・ごはん・牛乳でした。牛肉とキャベツのいためものは、牛肉・ピーマン・キャベツをいため、塩・こいくちしょうゆで味をつけています。野菜のシャキッとした食感もあり、味もしっかりついていたので児童はよく食べていました。きゅうりのしょうがづけは、しょうが汁・砂糖・うすくちしょうゆを合わせて煮たものに、焼き物機で蒸したきゅうりをつけ、味を含ませています。しょうがの風味がよく、味もしっかり染みていました。]]></description>
            <pubDate>Wed, 03 Jun 2026 08:26:51 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】5月29日（金）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、トンカツ（米粉カツ）・ミネストローネ・カレーフィッシュ・黒糖パン・牛乳でした。小麦粉不使用の米粉カツをカラッと揚げています。児童に大人気のトンカツでした。ミネストローネは、イタリア語で「具だくさん」という意味があります。給食のミネストローネは、鶏肉・キャベツ・たまねぎ・にんじん・マッシュルーム・彩りにパセリを使用し、にんにくとオリーブ油で香りよく仕上げたトマト味のスープです。]]></description>
            <pubDate>Mon, 01 Jun 2026 08:55:54 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】5月28日（木）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、さけの甘みそだれかけ・五目汁・えんどうの卵とじ・ごはん・牛乳でした。さけの甘みそだれかけは、焼き物機で焼いた角切りのさけに、白みそ・砂糖・みりん・うすくちしょうゆで作ったタレをかけています。甘みそだれの味がしっかりしているので、ごはんのすすむ味でした。えんどうの卵とじは、だしに鶏肉を加え、砂糖・みりん・うすくちしょうゆで味つけし、えんどうを入れて煮、最後に卵を流し入れて煮ます。この献立は卵除去食なので、卵を流し入れる前に除去食分を取っています。]]></description>
            <pubDate>Thu, 28 May 2026 17:57:19 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】5月27日（水）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、牛肉と大豆のカレーライス・ウインナーとさんどまめのソテー・黄桃缶・牛乳でした。牛肉と大豆のカレーライスは、ドライパックの大豆・牛肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいもを使用したカレーライスで、大豆の甘みや旨みを味わうことができます。ラッキーにんじんが入っているので、入っていた児童はとても喜んでいました。]]></description>
            <pubDate>Wed, 27 May 2026 14:16:21 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】5月26日（火）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、ミートソーススパゲッティ・焼きかぼちゃの甘みつかけ・いもけんぴフィッシュ・ミニコッペパン・牛乳でした。ミートソーススパゲッティは、にんにくを香りよくいため、牛ひき肉・豚ひき肉・にんじん・たまねぎ・ピーマン・マッシュルームを使用し、ケチャップやトマトピューレ等で味つけし、上新粉でとろみをつけて仕上げています。児童に人気のある献立です。]]></description>
            <pubDate>Tue, 26 May 2026 16:08:15 +0900</pubDate>
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            <title>5月24日（日）本日の運動会の実施について</title>
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            <description><![CDATA[保護者様本日の運動会は、予定通り実施いたします。児童の登校は、いつも通り8時10分から8時25分にさせてください。保護者の開門時刻は、8時30分となっております。不審者対応のため、入校証または入校リボンの着用をお願いいたします。自転車での来校は、かたくお断りいたします。よろしくお願いいたします。※ 昨日配信したメールに、運動会の日時を5月25日（日）と誤って配信しておりました。申し訳ございませんでした。]]></description>
            <pubDate>Sun, 24 May 2026 07:17:26 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】5月22日（金）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/135031738?tm=20260522153957</link>
            <description><![CDATA[献立は、白身魚のフリッター・じゃがいものスープ煮・レタスとコーンのサラダ・おさつパン・牛乳でした。フリッターとは、小麦粉や泡立てた卵白などで作った衣をつけて油であげたものです。給食の白身魚のフリッターは、衣に卵を使用していないものを使っています。白身魚の種類は、たらです。レタスとコーンのサラダは、レタスとコーンを焼き物機という機械で蒸し、手作りのドレッシングであえています。加熱していますが、レタスのシャキッとした食感もありました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 22 May 2026 16:16:19 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】5月21日（木）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/135020609?tm=20260521143020</link>
            <description><![CDATA[﻿献立は、かやくご飯・きざみのり・五目汁・まっ茶ういろう・牛乳でした。かやくご飯は、鶏肉・ちくわ・にんじん・さんどまめを具材にし、喫食時にご飯に混ぜて食べます。まっ茶ういろうは、新茶の季節に合わせて、抹茶を使用した手作りのういろうです。上新粉・抹茶・白いんげんペースト・砂糖・水を混ぜ合わせに、焼き物機という機械で蒸しています。]]></description>
            <pubDate>Thu, 21 May 2026 17:10:41 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】5月20日（水）</title>
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            <description><![CDATA[﻿献立は、焼きシューマイ・鶏肉と春雨のスープ・ツナともやしのいためもの・ごはん・牛乳でした。焼きシューマイは、焼き物機という機械で焼いています。いい焼き色がついていて、『おいしい～』と言っている児童がたくさんいました。鶏肉と春雨のスープは、しいたけで旨みを出し、鶏肉・たまねぎ・にんじん・チンゲンサイ・春雨を使用した彩りの良いスープでした。]]></description>
            <pubDate>Wed, 20 May 2026 15:53:07 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】5月19日（火）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/135000642?tm=20260519135929</link>
            <description><![CDATA[﻿献立は、金時豆の中華おこわ・まる天と野菜のうま煮・ミックスフルーツ缶・コッペパン・ブルーベリージャム・牛乳でした。金時豆の中華おこわは、もち米に焼き豚・ドライパックの金時豆・しめじを加えて、焼き物機で蒸し焼きにします。チキンブイヨンとごま油で、コクと旨みを出しています。ごま油のいい香りがしていました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 19 May 2026 14:29:18 +0900</pubDate>
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            <title>【献立説明】5月18日（月）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134991549?tm=20260518135021</link>
            <description><![CDATA[﻿献立は、タコライス・とうふともずくのとろり汁・にんじんしりしり・牛乳でした。タコライス・にんじんしりしりは、沖縄料理のひとつです。とうふともずくのとろり汁に使用している「もずく」は、沖縄県産のものです。タコライスは、いためたひき肉・豚レバー（チップ）・たまねぎをカレー粉・ケチャップ・ウスターソースなどで味つけし、青みにグリンピースを使い、ごはんの上にかけて食べます。にんじんしりしりは、油漬けのささみ・にんじんをかつおぶし・みりん・うすくちしょうゆで下味をつけ、焼き物機で焼いています。にんじんの甘みを感じられる献立でした。]]></description>
            <pubDate>Mon, 18 May 2026 14:51:14 +0900</pubDate>
            <guide>134991549@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134991549?tm=20260518135021</guide>
        </item>
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            <title>【献立説明】5月15日（金）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134979076?tm=20260515140909</link>
            <description><![CDATA[﻿献立は、マカロニグラタン・ウインナーとキャベツのスープ・みかん缶・黒糖パン・牛乳でした。グラタンは、フランスで生まれた料理です。「グラタン」という名前はフランス語の「グラティネ（こげた皮を張らせる）」という言葉からきたといわれています。このグラタンは、牛乳・乳製品不使用のシチュールウの素と米粉のマカロニを使っています。]]></description>
            <pubDate>Fri, 15 May 2026 15:09:54 +0900</pubDate>
            <guide>134979076@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134979076?tm=20260515140909</guide>
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            <title>【献立説明】5月14日（木）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134968171?tm=20260514135132</link>
            <description><![CDATA[﻿献立は、牛丼・きゅうりのかつお梅風味・白玉だんご・きなこ・牛乳でした。牛丼は、牛肉・糸こんにゃく・たまねぎ・にんじん・えのきたけを炒め煮にし、甘辛く味つけし斜め切りの青ねぎで彩りを添えています。児童に人気のある献立です。白玉だんごは、ゆでた白玉だんごを、砂糖・うすくちしょうゆ・でんぷんで作ったタレに入れてからませます。食べる時にきな粉をまぶしています。]]></description>
            <pubDate>Thu, 14 May 2026 14:07:14 +0900</pubDate>
            <guide>134968171@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134968171?tm=20260514135132</guide>
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            <title>【献立説明】5月13日（水）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134958162?tm=20260513135156</link>
            <description><![CDATA[﻿献立は、ちくわのいそべあげ・あつあげとさといものみそ煮・キャベツの甘酢づけ・ごはん・牛乳でした。いそべあげとは、衣にのりを混ぜたり、材料にのりを巻いて衣をつけたりしてあげる料理のことです。ちくわのいそべあげは、あおのりを加えた衣をちくわにつけ、あげています。あおのりの鮮やかな色と香りを感じられる献立でした。]]></description>
            <pubDate>Wed, 13 May 2026 17:18:15 +0900</pubDate>
            <guide>134958162@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134958162?tm=20260513135156</guide>
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            <title>【献立説明】5月12日（火）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134948560?tm=20260512135714</link>
            <description><![CDATA[﻿献立は、豚肉と野菜のカレースープ煮・変わりピザ・りんご缶・コッペパン・みかんジャム・牛乳でした。変わりピザは、ピザ生地の代わりにぎょうざの皮を使っています。ツナ・ピーマン・コーン・ピザソース・乳なしチーズを混ぜ合わせた具をぎょうざの皮にのせ、焼き物機で焼いています。乳なしチーズは、米粉等から作られています。]]></description>
            <pubDate>Tue, 12 May 2026 16:23:18 +0900</pubDate>
            <guide>134948560@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134948560?tm=20260512135714</guide>
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            <title>【献立説明】5月11日（月）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134939237?tm=20260511141120</link>
            <description><![CDATA[﻿献立は、きびなご天ぷら・みそ汁・わかたけ煮・ごはん・牛乳でした。きびなご天ぷらは、きびなご天ぷらをカラッと揚げ、砂糖・みりん・米酢・こいくちしょうゆで作ったタレをかけています。『タレがおいしいからきびなご食べることができた！』と言っている児童がいました。わかたけ煮の「わか」はわかめ、「たけ」はたけのこのことで、わかめとたけのこを使った煮ものを「わかたけ煮」といいます。どちらも春が旬（たくさんとれておいしい時期）の食べものです。]]></description>
            <pubDate>Mon, 11 May 2026 16:12:57 +0900</pubDate>
            <guide>134939237@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134939237?tm=20260511141120</guide>
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            <title>【献立説明】5月8日（金）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134928368?tm=20260508141252</link>
            <description><![CDATA[献立は、鶏肉とコーンのシチュー・きゅうりのサラダ・かわちばんかん・レーズンパン・牛乳でした。鶏肉とコーンのシチューは、鶏肉・ベーコン・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・むきえだまめを使用した彩りのよいシチューです。ラッキーにんじんが入っていた児童は、『ラッキーにんじんが入ってたよ～』と教えてくれました。かわちばんかんは、さっぱりとした食味で爽快な香りがあり、たっぷりの果汁が特徴です。【和製グレープフルーツ】とも呼ばれていますが、グレープフルーツのような苦みはなく、爽やかな甘みがあります。﻿]]></description>
            <pubDate>Fri, 08 May 2026 14:14:00 +0900</pubDate>
            <guide>134928368@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134928368?tm=20260508141252</guide>
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            <title>【献立説明】5月7日（木）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134919647?tm=20260507140003</link>
            <description><![CDATA[﻿献立は、あかうおのみぞれかけ・みそ汁・とりなっ葉いため・ごはん・牛乳でした。あかうおのみぞれかけは、焼き物機で焼いたあかうおにだいこんおろし・みりん・うすくちしょうゆ・ゆず（果汁）で作ったタレをかけています。とりなっ葉いためは、ささみとだいこん葉をいためたごはんによく合う献立です。ささみは、鶏の胸の部分にある肉で、最も脂肪が少ない部位で、だいこん葉は、カロテンやカルシウム、鉄などの栄養素をたくさんふくんでいます。]]></description>
            <pubDate>Fri, 08 May 2026 08:15:40 +0900</pubDate>
            <guide>134919647@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134919647?tm=20260507140003</guide>
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            <title>【献立説明】5月1日（金）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134909365?tm=20260501134818</link>
            <description><![CDATA[﻿献立は、ホイコウロー・中華スープ・あつあげのピリ辛じょうゆかけ・ごはん・牛乳でした。ホイコウローは、よくゆでた豚肉（ばら）とキャベツ・ピーマンを使用したいためもので、白ねぎ・しょうが・にんにくで風味を加え、テンメンジャンなどで味つけしています。﻿ごはんのすすむ味で『おいしい～！』と言っている児童がたくさんいました。]]></description>
            <pubDate>Thu, 07 May 2026 10:22:52 +0900</pubDate>
            <guide>134909365@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134909365?tm=20260501134818</guide>
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            <title>【献立説明】4月30日（木）</title>
            <link>https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134901281?tm=20260430140302</link>
            <description><![CDATA[﻿献立は、焼きそば・きゅうりのしょうがづけ・あまなつかん・ミニコッペパン・牛乳でした。焼きそばは、豚肉・キャベツ・たまねぎ・ピーマン・にんじんを使用したソース味の焼きそばで、児童に人気のある献立です。あまなつかんは、大分県でうまれたものです。夏みかんに比べて食べやすいのが特徴で、さわやかであまずっぱい味がします。あまなつかんは、春から夏の初めにかけておいしくなります。]]></description>
            <pubDate>Thu, 30 Apr 2026 16:24:36 +0900</pubDate>
            <guide>134901281@https://swa.city-osaka.ed.jp/e571189/weblog/134901281?tm=20260430140302</guide>
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