７月１７日（水）の給食は、ご飯・牛乳・豚肉とジャガイモの煮物・ひじき豆・ささみと野菜のゴマみそ焼きです。
豚肉とジャガイモの煮物は、大きめにカットされたジャガイモや「つなこんにゃく」がゴロゴロしていて、食べ応えがあります。かつおだしで煮込まれた豚肉や玉ねぎの旨味も加わって、深い味の煮物に仕上がっています。
ひじき豆は、でんぷんをまぶした大豆に、ひじきを合わせて砂糖や濃い口しょうゆで、やや濃いめに味付けしています。大豆には噛み応えがあって、ご飯とよく合います。
ささみと野菜のゴマみそ焼きは、キャベツとニンジンとささみを合わせて、「いりごま」を振って１８０度で１３分間で焼きます。野菜の程よく焼き目がついて、「いりごま」が香ばしくなり、とても美味しいです。

今日もごちそうさまでした。