９月１３日（金）の給食は、コッペパン・マーマレード・牛乳・チキンレバーカツ・ケチャップ煮・キャベツのバジル風味サラダです。
チキンレバーカツは、レバーに抵抗がある児童がいるかもしれませんが、ほんのりカレー味がついていて食べやすくされています。不足しがちな鉄分の補給にもなります。
ケチャップ煮は、豚肉や多種の野菜をケチャップやチキンブイヨンで味付けして煮込んでいます。ケチャップの酸味が暑い夏を吹き飛ばしてくれそうです。
キャベツのバジル風味サラダは、蒸したキャベツを、砂糖・塩・ワインビネガー・うすくちしょうゆで味を調えています。さっぱりしたサラダです。

今日もごちそうさまでした。