学校日記

9月30日(月)の給食

公開日
2024/09/30
更新日
2024/09/30

その他

9月30日(月)の給食は、ごはん・牛乳・豚肉の甘辛焼き・冬がんのみそ汁・金時豆の煮ものです。
豚肉の甘辛焼きは、豚肉を砂糖・料理酒・こいくちしょうゆで下味をつけて、甘辛く焼いています。一緒に焼いている玉ねぎやピーマンも、食べやすい味付けになっています。
冬瓜のみそ汁は、だし昆布と削り節の旨味をいっぱい吸い込んだ、トロトロの冬がんを味わえます。白味噌と赤味噌を合わせてたお味噌汁も魅力です。
金時豆の煮ものは、軟らかくなるまで煮詰めています。砂糖でデザート風の味付けになっています。