１０月１６日（水）の給食は、黒糖パン・牛乳・豚肉のガーリック焼き・鶏肉と野菜のスープ・さんど豆とコーンのソテーです。
豚肉のガーリック焼きは、豚肉にワイン・塩・コショウ・ガーリック・こいくちしょうゆで下味をつけてから焼いています。とても手の込んだ味付けをしていて、豚肉が軟らかく焼き上がっています。
鶏肉と野菜のスープは、にんじん・キャベツ・ジャガイモをしっかり煮込み、チキンブイヨンを中心として。多種の調味料で味をつけています。ジャガイモやキャベツが旨味をたっぷり吸いこんだスープです。
さんど豆とコーンのソテーは、炒めたサンド豆とコーンを塩コショウのみで味付けしています。薄味なので、豆やコーンそのものの美味しさを味わえます。

今日もごちそうさまでした。