・鮭のみそ焼き
・五目汁
・えんどうの卵とじ
・ごはん
・牛乳

　えんどうは、日本各地で育てられ、１年中出回っていますが、たくさん収穫てきておいしい時期は、春から夏の初めです。
えんどうには、豆を食べる「実えんどう」と、さやごと食べる「さやえんどう」があります。実えんどうのうち、若い豆を食べるものは、グリンピースとも呼ばれています。
今日は、鶏肉とえんどう（グリンピース）を煮て、最後に卵でとじています。
卵アレルギーのある人は、卵を入れる前に取り分けた除去食があります。