今日の給食は、みそカツ・鶏肉と野菜の煮物・焼きのり・ご飯・牛乳でした。「八丁みそは、愛知県で作られる豆みそのなかまで、大豆と塩だけで作ります。今日の給食では、八丁みそ、赤みそ、砂糖、みりん、水を合わせて煮てから、でんぷんでとろみをつけたみそだれをトンカツにかけています。」（給食カレンダーより）みそカツは子どもたちに大人気でした。【発信：教務】