学校日記

12月5日(金) 今日の給食

公開日
2025/12/05
更新日
2025/12/05

学校日記

・鶏肉と野菜の煮もの
・じゃこ豆
・かぶのゆず風味
・ごはん
・牛乳

 
 「かぶのゆず風味」は、かぶを焼き物機で蒸し、砂糖・塩・米酢・薄口醤油・ゆず果汁を加えて煮たものを配缶時にかけています。
「かぶ」は、アブラナ科の植物で、白菜・菜の花・キャベツなどの仲間です・
寒い時期にとれる「かぶ」は、甘みがあり、おいしくなります。