・マーボーなす

・ツナともやしのいためもの

・焼きさつまいもの甘みつかけ

・ごはん

・牛乳

　「なす」は、育てる方法や種類、地域を工夫することで、１年中収穫することができます。

・外の畑で育てる方法…畑で太陽の光や雨を受けながら育てる方法。

・暖かいハウスで育てる方法…ビニールハウスなどを使って暖かくし、早く育てる方法。

なにわの伝統野菜に「鳥飼なす」があります。

大阪府摂津市鳥飼地区で作られている丸い形のなすです。