なにわの伝統野菜で新年をお祝いしました。
- 公開日
- 2015/01/08
- 更新日
- 2015/01/08
お知らせ
今日から3学期の給食がはじまりました。
今日は、お正月の行事献立「さけちらし、ぞう煮、焼きれんこん」です。
ぞう煮には、江戸時代に浪速区で生まれたといわれるなにわの伝統野菜「金時にんじん」が入っていました。今年は、東住吉区産の畑で作られた地場産のものが届きました。
各クラスで畑の様子を紹介し、「食べ物に感謝し、今年1年元気ですごせますように。」との願いをこめていただきました。
1月の献立には、れんこん・黒豆の煮もの・ごまめ・くりきんとんなども登場します。
それぞれに、見通しを良くする・マメに(まじめに/健康に)暮らせる・豊作祈願・金運をよぶ等、昔から受け継がれ、たくさんの思いがこもったものです。おたのしみに。