今日の給食は、「コッペパン、牛乳、あじのレモンマリネ、てぼ豆のスープ、固形チーズ、マーマレード」でした。

今日のあじのレモンマリネでは、生のレモンを絞ったレモン汁を使用し、一緒に入っている玉ねぎは、甘味がでるように弱火でいためて仕上げています。
揚げたあじによく合う味つけになっています。

あじを初め、青魚には、血液の流れをよくするDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）などがたくさんはいっています。