いきなりですが、給食クイズです！
今日のグラタンには、ホワイトグラタンにはよく使われている、２つの食べものが使われていません。なんでしょうか？




正解は、牛乳とチーズです。
今日のグラタンは、米粉を使った豆乳マカロニグラタンでした。
乳、小麦アレルギーの児童も食べることができるように、豆乳、上新粉、米粉のパン粉を使用し、工夫しています。