2月22日（水）の給食は、「チキンレバーカレーライス、きゅうりとコーンのサラダ、いちご」でした。

今日のカレーライスには、鶏レバーのペーストが入っていました。レバーは、子どもたちにしっかり摂ってほしい鉄分がたくさん入っていますが、くせのある食べ物です。砂糖、香辛料などで味付けされたペーストを使い、しょうが、にんにく、セロリを香りよく炒めることで、特有のにおいを消し、食べやすくしています。
「レバーは苦手だけど、カレー食べれたよ！」と、多くの子どもたちは嬉しそうにしていました♪

いちごは、長崎県産の恋みのりで、甘酸っぱくとても美味しかったです。