今日の献立

れんこんのちらしずし
ぞう煮
ごまめ
牛乳

正月の行事献立です。
「ぞう煮」は、かつおぶしでだしをとり、白みそを多く使った関西風のものです。白玉もちや年一回使用のなにわの伝統野菜であるきんときにんじんを使用しています。
「ごまめ」は、おせち料理の一品で、五穀豊穣を願って食べるものです。