普段見ることの少ない、給食室を紹介したいと思います。

給食室には大きな釜が４基あります。
みそ汁を作ったり、油をたくさんいれ揚げ物もあげます。
大きな釜には１００リットルも入ります。

２枚目ほ、スチームコンベクションオーブンです。
焼き物機と呼んでいます。
ホテルパンが１０枚入ります。
食材を焼いたり蒸し焼きにしたり、蒸し器にもなります。
グラタンやプリンも作れるすぐれものです。

手入れをして給食開始を待っています。