今日の献立

豚肉のコチジャンいため
トック
もやしのナムル
ご飯
牛乳

　コチジャンは、米みそ、唐辛子などを醗酵させて作る韓国・朝鮮料理によく使われる調味料です。日本では麦芽（水あめ）や砂糖などを加え、甘みを足したものが多く出回っています。
　今日は、豚肉とだいんを、にんにく、コチジャン、砂糖、しょうゆで、味つけしています。